Réduisez votre risque de démence de moitié en buvant simplement une tasse ou deux de thé tous les jours. Les scientifiques ont découvert que la boisson rafraîchissante n’est pas seulement bénéfique pour le ventre, mais aussi pour le cerveau. Ces avantages peuvent être observés indépendamment de la variété de thé que vous préférez, que ce soit vert, noir ou oolong. En outre, ceux qui sont prédisposés à cette maladie cognitive – le «gène de la démence» en quelque sorte – peuvent réduire de manière significative leur risque de la maladie d’environ 80 pour cent.

Une nouvelle étude, publiée par l’Université nationale de Singapour (NUS), a conclu que les polyphénols trouvés dans les feuilles de thé favorisent la santé cognitive. En outre, d’autres composés dans les feuilles de thé, tels que les catéchines et les théaflavines, ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui diminuent le potentiel de déclin du cerveau.

Dr Feng Lei, qui a dirigé l’étude, a déclaré: « Parce que le thé est bon marché, non toxique et largement consommé, il a un énorme potentiel dans la promotion de la santé cognitive et peut-être retarder l’apparition de la démence. »

Tea Time (pour votre cerveau)

Le thé a été une boisson recommandée pour soulager l’anxiété et le stress. Les diverses odeurs et saveurs déclenchent certaines parties du cerveau associées à la relaxation. Les médias populaires encouragent cela plus loin avec des images de personnes qui sourient avec complaisance – ou discutant peut-être un point de philosophie – sur une tasse de thé fumante. Le thé est également devenu synonyme de sagesse.

Pourtant, malgré toutes ses propriétés supposées d’amélioration du cerveau, il y a eu peu de recherches sur les effets physiologiques réels du thé. L’étude du NUS fournit des preuves indéniables que le régime alimentaire a un impact direct sur la santé mentale.

Les chercheurs ont étudié les habitudes de vie de 2 500 personnes âgées de 55 ans et plus et ont examiné la quantité de thé qu’ils buvaient. Les participants ont été testés sur leur fonction cognitive. Les premières conclusions ont validé leur hypothèse: ceux qui buvaient le plus de thé ont mieux réussi que ceux qui n’en buvaient pas. Lorsque l’expérience a été répétée deux ans plus tard, les résultats étaient encore plus étonnants. Ceux qui ont bu le plus de thé noir ont montré le moindre déclin cognitif. Ils ont constaté que d’autres facteurs – tels que les habitudes alimentaires – entrent en jeu, mais il existe un consensus général selon lequel boire du thé régulièrement permet au cerveau de fonctionner correctement.

Les personnes qui buvaient deux à trois tasses par jour réduisaient leur risque de développer une démence de 55%. Pendant ce temps, prendre six à dix tasses par jour peut réduire le risque de 63 pour cent. Ces résultats ont été publiés dans l’American Journal of Clinical Nutrition.

On pense que les mécanismes fonctionnent comme tels: Les polyphénols qui sont abondants dans le thé empêchent l’oxydation des cellules cérébrales. Typiquement, les cerveaux de vieillissement montrent le plus d’oxydation. Ce déclin progressif de la fonction rend les personnes âgées plus sensibles aux maladies du cerveau. En empêchant l’oxydation, le thé garde les cerveaux jeunes. Deuxièmement, on pense que les polyphénols empêchent l’accumulation de plaque dans le cerveau. Semblables à des problèmes cardiaques causés par des dépôts indésirables, les connexions neuronales peuvent être bloquées. Ces voies sont nécessaires pour la mémoire et l’attention. La fonction cérébrale inhibée peut entraîner la démence et la maladie d’Alzheimer. (CONNEXES: Trouver plus de nouvelles sur la prévention des troubles du cerveau à BRAIN.news.)

Thé contre café: la bataille des stimulants

Une fois, le thé a été loué seulement pour ses propriétés diurétiques et stimulantes. De nombreuses études ont ajouté plus de raisons d’ajouter cette boisson dans son régime alimentaire. Il a été prouvé que le thé peut abaisser le taux de cholestérol, réduire le risque de certains cancers et même réduire les caillots sanguins dans le corps. Avec cette nouvelle étude, le thé a pris un statut plus élevé.

Dr. Lei est cependant rapide à mentionner que le café a ses propres avantages. Une étude de 2009 a révélé que boire du café noir non sucré à l’âge mûr peut réduire le déclin cognitif. Plus de recherche est nécessaire pour déterminer les capacités des deux boissons pour maintenir la fonction cognitive optimale.

« Malgré des essais de médicaments de haute qualité, une thérapie pharmacologique efficace pour les troubles neurocognitifs tels que la démence reste insaisissable et les stratégies de prévention actuelles sont loin d’être satisfaisantes », a-t-il déclaré.