La cannelle est plus que ce que vous saupoudrez sur un toast ou sur une boisson de vacances. L’épice est généralement utilisée dans les produits de boulangerie et les pâtisseries, surtout parce qu’elle sent vraiment bon – mais ses avantages vont bien au-delà de son parfum. La cannelle, que ce soit sous forme de bâton ou de poudre, provient de l’écorce interne des arbres à feuilles persistantes qui font partie du genre Cinnamomum. Selon un article sur HuffingtonPost.com, l’écorce interne est séchée, au cours de laquelle elle se recroqueville naturellement en «piquants», qui sont ensuite coupés en bâtonnets ou moulus en poudre. Sri Lanka, l’Indonésie, la Chine, le Vietnam et la Birmanie sont tous les principaux producteurs de cannelle.

Pris dans l’une ou l’autre forme, cette épice sans prétention est pleine d’avantages pour la santé allant de l’amélioration de la fonction cérébrale à la promotion de la santé cardiaque. Voici 10 avantages surprenants, selon OfftheGridNews.com:

La cannelle est riche en antioxydants – En particulier, ils sont chargés de polyphénols, d’acide phénolique et de flavonoïdes, qui peuvent réduire les dommages causés par les radicaux libres et ralentir le processus de vieillissement. La quantité d’antioxydants dans la cannelle peut même l’emporter sur ceux trouvés dans les superaliments populaires tels que l’ail, l’origan, le romarin et le thym.

Il a des effets anti-inflammatoires – Les antioxydants contribuent également à réduire l’inflammation dans le corps, réduisant l’enflure, et soulager la douleur dans les muscles.

Il peut favoriser la santé cardiovasculaire – La cannelle a des propriétés qui peuvent stabiliser les niveaux de HDL (bon cholestérol) tout en réduisant le LDL (mauvais cholestérol). Il prévient également les caillots sanguins et permet au sang de mieux circuler. Cela contribue à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.

Il maintient le diabète à distance – La cannelle le fait en améliorant la sensibilité du corps à l’insuline, qui équilibre les niveaux de sucre dans le sang.

La cannelle peut améliorer la fonction cérébrale – Il existe des preuves qui suggèrent que la cannelle peut protéger contre les troubles cérébraux débilitants tels que la maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer, et aussi protéger les cellules du cerveau contre les dommages causés par le stress.

Il peut aider à prévenir le cancer – L’épice contient un composé appelé cinnamaldéhyde, qui fortifie le corps contre la croissance tumorale et la mutation cellulaire, en particulier lorsqu’il s’agit de cancer du côlon.

L’épice peut protéger le corps contre une série de virus – Certaines études ont montré que l’huile de cannelle est un remède efficace contre les infections des voies respiratoires causées par les champignons. Il peut également empêcher la croissance de bactéries telles que la listeria et la salmonelle.

Il favorise la santé dentaire – Alors que la cannelle est souvent trouvée dans beaucoup de bonbons et pâtisseries qui peuvent nuire à ses avantages dentaires, elle peut réellement faire des merveilles pour les dents, tuant les bactéries qui causent la carie dentaire et l’halitose.

Il peut réguler les niveaux de levure Candida – L’épice a des propriétés anti-fongiques qui peuvent maintenir la quantité de candida albicans à un niveau sain. Le champignon, lorsqu’il est envahi, peut causer des problèmes de digestion et le système immunitaire.

Il peut améliorer votre peau – La cannelle a des propriétés antibactériennes qui lui permettent de protéger la peau contre les éruptions cutanées et les allergies.

Bien sûr, en profitant de ces avantages pour la santé ne signifie pas subsister sur un régime de petits pains à la cannelle et tarte aux pommes. Pour vraiment tirer le meilleur parti de la santé que la cannelle peut apporter, vous devez l’intégrer dans un régime alimentaire sain. Saupoudrer de cannelle dans votre café et flocons d’avoine est un moyen simple et facile de le faire. Health.com a suggéré d’autres façons, comme utiliser les épices pour assaisonner les fruits grillés, les incorporer dans du beurre de noix, en ajouter une pincée dans des soupes ou des ragoûts, les saupoudrer de pop-corn ou les congeler et les ajouter à de l’eau. Essayez ces idées, et vous profiterez de tous les avantages pour la santé de cannelle en un rien de temps!