En tant que chercheurs dans le domaine des probiotiques, nous sommes obligés de commenter la publication récente de Briand et al Les probiotiques sont des « micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont administrés en quantité suffisante, confèrent un bienfait à l’hôte » [, p] est la définition la plus répandue et acceptée en usage Briand et ses collègues ont utilisé une préparation non viable de Lactobacillus acidophilus; ce n’est pas un probiotique. Le terme «probiotique» ne devrait être utilisé que pour désigner des préparations microbiennes vivantes spécifiques, définies et évaluées comme ayant un effet positif sur la santé dans une étude au moins contrôlée impliquant l’hôte cible. L’utilisation d’une forme non viable exclut de nombreuses possibilités offertes par les probiotiques dans la prévention de la diarrhée du voyageur, y compris l’excrétion des métabolites inhibiteurs et la compétition avec les pathogènes pour les substrats de croissance et les sites de colonisation. les critères définis par un groupe de travail de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture pour caractériser un probiotique avant d’utiliser le terme «probiotique», que ce soit dans des publications scientifiques, des subventions de recherche ou des produits commercialisés. le genre, l’espèce et la souche du probiotique candidat en utilisant des méthodes génotypiques phénotypiques et modernes; le dépôt de la souche dans une collection de culture internationale; la caractérisation fonctionnelle de la souche, y compris les essais biologiques valables des attributs importants pour l’effet sur la santé faisant l’objet de l’enquête; évaluations de sécurité; La satisfaction de ces critères permettra d’éviter une autre erreur courante dans l’utilisation du terme «probiotique» – à savoir, l’application du terme à une espèce entière ou à un genre, plutôt qu’à des souches spécifiques qui ont été testées pour des bienfaits pour la santé On ne peut pas supposer que l’efficacité probiotique documentée pour la souche d’une espèce rend automatiquement toute l’espèce ou le genre probiotiqueBriand et al justifient leur choix d’étudier une préparation non viable de L acidophilus sur la base de la sécurité. L’échec de leur étude n’est pas inattendu, et il est important que les lecteurs de l’étude ne tirent pas de conclusions générales sur les probiotiques. Ce domaine progresse bien, alimenté par des recherches révolutionnaires sur le sujet. impact des microbes commensaux et probiotiques sur la physiologie humaine et animale , élucidation du contenu génétique et de la fonction du candida souches probiotiques , et un nombre croissant d’études cliniques contrôlées documentant les effets bénéfiques des probiotiques sur la santé humaine Il incombe aux auteurs, critiques et éditeurs impliqués dans la recherche sur les probiotiques de rechercher la précision du langage, le respect de la définition formelle des probiotiques. probiotiques, et le rejet de mythes non étayés qui, depuis trop longtemps, ont caractérisé ce domaine

Remerciements

Conflits d’intérêts potentiels Tous les auteurs: pas de conflits